{"id":13289,"date":"2024-02-28T10:28:24","date_gmt":"2024-02-28T10:28:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sostaeripresa.it\/sito\/?p=13289"},"modified":"2024-02-28T10:28:46","modified_gmt":"2024-02-28T10:28:46","slug":"parole-dalleremo-quelle-vere-31","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sostaeripresa.it\/sito\/attualita\/parole-dalleremo-quelle-vere-31\/","title":{"rendered":"Parole dall\u2019Eremo (quelle vere) (31)"},"content":{"rendered":"

Il<\/strong> tino<\/strong>\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

I<\/span><\/strong>n questo luogo non si va molto spesso. Passano i mesi e ci si entra di rado. Sistemano la pigiatrice, il torchio, le grandi tine antiche…<\/p>\n

Arriva l\u2019uva: questo \u00e8 il tinello o, abbreviato, il tino. La vendemmia comincia: all\u2019Eremo tutte o quasi le viti sono a pergola e costeggiano come a sottolinearle le varie terrazze digradanti fino al fondo della valletta.<\/p>\n

Mano mano i grappoli pendenti vengono tagliati: fa quasi effetto pigiarli, apparentemente sciupandoli, nei bigonzi che vanno a raccogliersi alla tettoia che \u00e8 innanzi al tino.<\/p>\n

Qui comincia il lavoro: la motodiraspatrice getta via i raspi, il torchio schiaccia gli acini e li butta nella tina su su fino quasi a riempirla.<\/p>\n

Si interrompe a sera, si continuer\u00e0 domani: ed intanto si sorveglia la fermentazione, si controlla la temperatura, si guarda salire lo strato spesso delle bucce, si fanno pronostici.<\/p>\n

Sono giorni fervidi di un lavoro particolare, che ha una gaiezza ed una solennit\u00e0 tutta propria…<\/p>\n

Si fa il vino. Poi esso scomparir\u00e0 in cantina, ma ora si vede. E questo vino servir\u00e0: \u00e8 un vino semplice, schietto, senza alcun trucco. Andr\u00e0 nelle piccole brocche della mensa comune, per il modesto uso quotidiano.<\/p>\n

Ma andr\u00e0 in una delle due ampolline portate all\u2019Altare per la Mensa Sacrificale… Lo stesso vino… che diventa Sangue di Cristo.<\/p>\n

Mio Dio, mio Signore, quale mistero! Lo stesso vino e le mani sacerdotali che prendono l\u2019ampollina e le parole pronunciate…<\/p>\n

Non \u00e8 pi\u00f9 vino! Non \u00e8 pi\u00f9 il nostro vino, semplice, limpido, schietto, il vino uscito dalla botte: non \u00e8 pi\u00f9, non \u00e8 pi\u00f9… \u00c8 Sangue del Signore!<\/p>\n

Quando in alcune solennit\u00e0 il Sacerdote d\u00e0 alla comunit\u00e0 la Santa Comunione sotto le due Specie intingendo nel calice la Santa Particola, la commozione mi stringe il cuore… il sapore sembra lo stesso, ma non \u00e8 pi\u00f9 lo stesso…<\/p>\n

\u00c8 Sangue! Il Signore che trasforma… quante cose trasforma! e poi la indicibile trasformazione… il pane ed il vino nel Suo Corpo e nel Suo Sangue… qui, a casa nostra, prendendo gli elementi della nostra vita quotidiana li trasforma per trasformarci in Lui…<\/p>\n

Mio Signore, come qui all\u2019Eremo tutto ti tuffa ad occhi aperti nell\u2019ammirazione sconfinata della Fede, nel gaudio della Speranza, nel torrente della Carit\u00e0…<\/p>\n

Passando vicino al tino mi sembra che anche esso faccia parte della Sacrestia… si pu\u00f2 fare il Segno della Croce.<\/p>\n

Uno sguardo che accarezza la memoria. Dagli scritti di Tommasa Alfieri. Ed. Amici della Familia Christi 2010 Viterbo pag. 101)<\/p>\n

(Continua)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il tino  In questo luogo non si va molto spesso. Passano i mesi e ci si entra di rado. Sistemano la pigiatrice, il torchio, le grandi tine antiche… Arriva l’uva: questo è il tinello o,Leggi tutto →<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":43,"featured_media":13290,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[24,29,2375],"tags":[],"class_list":["entry","author-tommasaalfieri","post-13289","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-attualita","category-succede-nella-tuscia","category-tommasa-alfieri"],"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-09-02 08:32:59","action":"change-status","newStatus":"draft","terms":[],"taxonomy":"category"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sostaeripresa.it\/sito\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13289"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sostaeripresa.it\/sito\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sostaeripresa.it\/sito\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sostaeripresa.it\/sito\/wp-json\/wp\/v2\/users\/43"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sostaeripresa.it\/sito\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13289"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sostaeripresa.it\/sito\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13289\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13291,"href":"https:\/\/www.sostaeripresa.it\/sito\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13289\/revisions\/13291"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sostaeripresa.it\/sito\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13290"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sostaeripresa.it\/sito\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13289"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sostaeripresa.it\/sito\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13289"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sostaeripresa.it\/sito\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13289"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}